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维护保养壶的要领

发布时间:2024-05-15雕塑名家
壶的保养通常称为养壶,养壶的目的在使其能善于蕴味育香,并使壶能焕发本身纯朴的光泽。此乃由于陶壶有吸水性,若是长久吸附茶质,碓有助茶的功能。 对茶道中人而言,养壶绝不

壶的保养通常称为“养壶”,养壶的目的在使其能善于“蕴味育香”,并使壶能焕发本身纯朴的光泽。此乃由于陶壶有吸水性,若是长久吸附茶质,碓有“助茶”的功能。 对茶道中人而言,养壶绝不是品茗的目的,但一把维护得法的茶壶,能够提升品茗目的之实践,却是被肯定的。 养壶就如培养树苗般,揠苗助长则难免有失自然的无形之功,所以养壶也不必急于一时,只要平常多加使用并维护得法,就能如同接受天地自然滋养的幼苗般,不必人为附加补养也可成器,而且更形珍贵。 养壶的方法众说纷纭,首要条件当然是要小心使用保持壶的完整。本文所提出的方法,乃为一般认为较方便且实用的,现列述如下: 一、新壶新泡 先决定这把壶将用来配泡那种茶?譬如是重香气的茶还是重滋味的茶,甚至所常品用的各种成茶都有专门备泡的壶等;但是如果不讲究的话也无妨。 使用前,用茶汤烫煮一番,不仅有去除土味的作用,也可使壶接受第一趟较隆重的滋养。方法是用干净且无异味的锅器盛水,将新壶置于内,然后用小火加热一直到将滚未滚时,再把茶叶(最好是焙火程度较高的)放入锅中同煮;等滚沸后,捞出茶渣,再继续以小火加温或熄火亦可。然后再待一些时候,取出新壶置于干燥且无异味的地方让壶自然阴干即可。在倒弃茶汤后,锅里的茶色就己直接显示养壶的道理了。一般而言,如此便可派上用场了。 二、旧壶重泡 每次泡完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤以保持清洁,合乎卫生。 注意(壶里茶山)的人,往往在泡完茶后,只除去茶渣,而将茶汤留在壶内让其阴干,因此累积茶山的速度相当快,但因气候条件和维护不当,易生异味,所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。 以上两种方式,随个人喜好参考应用,至于说把茶渣摆存在茶壶里来养壶的方式,一方面茶渣闷在壶里易有酸馊异味,有害于壶,另一方面是壶乃吸附热香茶叶之质,残渣剩味实也无益于壶。 壶应经常擦拭,才能焕发出本身泥质的光泽,一把纯朴润雅的壶碓是比呆滞无泽的壶来得美观。但如果揠苗助长而用油剂或茶水涂之,则所产生的光泽就是油光或垢泽,俗称为(和尚光)。 清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后再用干净的细棉布或其他较柔细的布擦拭,然后放于干燥通风且无异味的地方阴干,久而久之,自会与这把壶发生感情